На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 787 подписчиков

Свежие комментарии

  • Эльфено4ек Чумазикова
    Котлетам, что жареным, что запеченным, срок жизни в холодильнике дня 3-4 max? потом они просто превращаются в котлето...Котлеты без жарки...
  • Алексей
    По факту пожарила в духовке🤣 А за несколько дней они даже в холодильнике стухнут🤣Котлеты без жарки...
  • Evgeni Velesik
    Забыли указать про мякиш хлебный! Ни одна котлета не делается без мякиша!Котлеты как в рес...

Летом жарко, поэтому готовим без горячих сковородок. Фарш и овощи отправляются в духовку

Отличный ужин можно приготовить без использования горячих сковородок – в духовке блюда получаются не только вкуснее, но и полезнее. Просто выкладываем фарш и овощи на противень и ждем.

Ингредиенты: Рис - 100 г Фарш (свино-говяжий) - 400 г Лук - 1 шт Сыр - 70 г (любой) Яйцо - 1 шт. Перец черный молотый - 1/2 ч.

л. Соль - 1/2 ч.л. Кабачок - 1 шт. Баклажан - 1 шт. Морковь - 1 шт. Чеснок - 2 зубчика Томатный сок - 150 мл Растительное масло - 30 мл Прованские травы - по вкусу

Приготовление: 1. Отварите 100 г риса в подсоленной воде до готовности. Дайте ему остыть.

2. В большую миску положите 400 г свино-говяжьего фарша. Добавьте остывший отварной рис, нарезанный мелко лук и натертый сыр. Вбейте 1 яйцо. Приправьте смесь 1/2 ч.л. черного перца, 1/2 ч.л. соли и прованскими травами по вкусу. Тщательно перемешайте все ингредиенты до однородной массы.

3. Возьмите форму для запекания и равномерно распределите в ней подготовленную мясную массу.

4. Нарежьте тонкими слайсами 1 кабачок, 1 баклажан и 1 морковь. Вставляйте нарезанные овощи вертикально в мясную массу, чередуя их для создания красивого "радужного" эффекта.

5. В небольшой миске смешайте 30 мл растительного масла с 1/2 ч.л. соли, 1/4 ч.л. черного перца и 2 выдавленными зубчиками чеснока.

6. С помощью кисточки покройте поверхность запеканки чесночным соусом. Равномерно залейте запеканку 150 мл томатного сока. Разогрейте духовку до 180°C. Поставьте форму с запеканкой в духовку и запекайте 50 минут.

7. Готовую запеканку достаньте из духовки и дайте немного остыть. Нарежьте порционными кусками и подавайте к столу. Приятного аппетита! Запеканка легко готовится и позволяет экспериментировать с различными овощами, чтобы создать свое уникальное блюдо.

В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх