На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 919 подписчиков

Свежие комментарии

  • Наталья Серебрякова
    Зачем кашерная соль если в блюде есть йогурт. Это уже не кашерная едаФрикадельки по-гр...
  • Старый
    Печень содержит все микроэлементы и витамины, рыба вит д и омега 6, укроп - калий, магний, железо, вит В6, субпродук...10 самых нелюбимы...
  • Taurus Zmei
    Посольская водка из СССР!!!6 отличий бурбона...

Превратили 2 стакана чечевицы в кастрюлю густого супа. Мяса ни грамма, но похлебка наваристая

Наваристую похлебку легко сварить без грамма мяса. В основу супа намного вкуснее будет взять пару стаканов обычной чечевицы. Поверьте, этот вариант второго блюда домашние еще не раз попросят повторить.

Ингредиенты: Чечевица красная - 2 стакана Лук репчатый - 150 г Морковь - 170 г Картофель - 200 г Чеснок - 3 зубчика Помидоры - 200 г Масло оливковое Масло сливочное Паприка Куркума Лавровый лист Соль Перец черный молотый

Чечевицу тщательно промываем и замачиваем в холодной воде на 20 минут. Тем временем подготовим овощи: лук, картофель и помидоры режем мелкими кубиками, морковь и чеснок — круглыми колечками.

В сотейнике разогреваем сливочное масло и обжариваем на нем лук до золотистого цвета, затем добавляем морковь, через несколько минут картофель, затем чеснок.

Через несколько минут добавляем помидоры, обжариваем еще 2 минуты и всыпаем чечевицу. Сразу добавляем приправы: соль, перец, паприку, куркуму, лавровый лист. Заливаем горячей водой и варим на среднем огне 30 минут. Убираем лавр. Взбиваем суп с помощью блендера до однородной консистенции и сразу разливаем по тарелкам.

Перед подачей попробуйте влить в каждую тарелку по ложке растопленного сливочного масла. Суп станет еще вкуснее.

В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх