На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 133 подписчика

Свежие комментарии

  • Sema
    Бог не спит, а проявляет терпение к людям: «Не медлит Господь исполнением обетования, как некоторые почитают то медле...Проверяем качеств...
  • Владимир
    Повар берет в руки булку хлеба и заявляет что я из тебя сделаю котлетуСамые простые кот...
  • Владимир
    Говорят что есть альтернатива - утка.Курица — блюдо с ...

Добавляем к фаршу капусту в пропорции 1 к 2. Овощей в котлетах не чувствуется, зато они стали сочнее

Небольшая хитрость позволит делать котлеты сочными всегда: нужно всего лишь добавлять к ним немного капусты. Овощей на вкус чувствоваться не будет совсем, зато капуста сохранит внутри весь сок.

Ингредиенты:
1 луковица
1 морковь
250 г капусты
500 г фарша
1/2 чайной ложки молотого кориандра
Черный перец и соль по вкусу
2 зубчика чеснока

Разогреваем в сковороде немного масла.

Первой обжариваем мелко нарезанную луковицу. Через 2 минуты натираем сюда же на терке морковь. Обжариваем еще 3 минуты, затем шинкуем на сковороду капусту. Накрываем крышкой, тушим 10 минут на слабом огне.


 

Ссылка на первоисточник
наверх