На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 133 подписчика

Свежие комментарии

  • Sema
    Бог не спит, а проявляет терпение к людям: «Не медлит Господь исполнением обетования, как некоторые почитают то медле...Проверяем качеств...
  • Владимир
    Повар берет в руки булку хлеба и заявляет что я из тебя сделаю котлетуСамые простые кот...
  • Владимир
    Говорят что есть альтернатива - утка.Курица — блюдо с ...

Голубцы не тушим, а маринуем в банке в рассоле. Через 2 дня они станут лучшей закуской на любом столе

Голубцы принято тушить или варить, но вкуснее будет приготовить их очень необычным способом: замариновать в банках в рассоле. Два дня и они превращаются в лучшую закуску на самом богатом столе.

Ингредиенты: 1 вилок капусты 4 крупные моркови Зубчик чеснока Соль Черный перец горошком

Лавровый лист 20 мл растительного масла Капусту опускаем в кипящую воду и чуть провариваем.

На этом этапе нам просто нужно сделать ее листья более упругими. Достаем вилок, аккуратно разбираем его на листья. В отдельную емкость пропускаем на терке морковь. Через пресс выдавливаем к ней чеснок, добавляем соль, перемешиваем.

Получившимся морковным салатом фаршируем каждый капустный лист. Плотно закручиваем его и сразу перекладываем заготовки по небольшим банкам. Переливаем в кастрюлю воду. Добавляем в нее перец горошком, лавровый лист, растительное масло. Доводим до кипения. Получившийся маринад переливаем по банкам. Закручиваем крышками и оставляем на сутки при комнатной температуре.

Начинку к таким закусочным голубцам можно подобрать и другую. Попробуйте, к примеру, добавить к моркови немного сельдерея.

В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник
наверх