На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 598 подписчиков

Свежие комментарии

  • Виктор
    А вдруг от холодных горло заболит?Продукты которые ...
  • Bkmufv
    Давно так  делаю, работает метод!Посыпаем угли сол...
  • Sema
    Мне понравилась мысль из статьи: «полезных веществ в семечках тоже немало. Витамины E, D, A, B, цинк и магний — трудн...Почему ученые счи...

Скумбрия получается как копченая: кладем в бутылку и добавили луковый маринад

Коптить рыбу дома практически невозможно, а уже готовая магазинная обычно содержит слишком много лишних добавок и часто коптится при помощи жидкого дыма. Лучше сделаем вкуснейшую скумбрию прямо в пластиковой бутылке: зальем специальным маринадом на луковой шелухе и оставим настаиваться. На 1 скумбрию нам понадобится литр воды, три столовые ложки соли, две столовые ложки сахара и столько же черного листового чая. Также в рецепте используется горсть луковой шелухи, 5 лавровых листиков, 5 горошин черного перца и 3 душистого перца. Все ингредиенты для рассола пересыпаем в кастрюлю и заливаем водой. Доводим до кипения и кипятим пять минут. Рыбу чистим, все внутри удаляем. Теперь отрезаем от пластиковой бутылки горлышко и перекладываем в нее рыбу. Заливаем рассолом до самого верха. Оставляем скумбрию в холодильнике дня на два и можно пробовать. Видеорецепт: Если вы хотите сделать менее соленую рыбу, то вынимайте ее из рассола уже через день.

 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх