На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 777 подписчиков

Свежие комментарии

  • Алексей
    Мля,у автора мания на рестораны и шашлычные...Автор,можешь просто написать,будет вкусно!!!Ну при чем тут шашлычная?Ещ...Маринуем лук как ...
  • Алексей
    Автор,нету дрожжей в хлебе после выпекания(они погибли),совсем нету,хоть в бородинском,хоть в каком.Ваш "квас" стухне...Пенистый домашний...
  • Эльфено4ек Чумазикова
    не много ли сахара?Маринуем лук как ...

Закатываем кабачки в банки словно листья салата. Зимой это будет главное витаминное блюдо

Кабачковые рулетики, завернутые в ароматный пряный маринад с добавлением моркови и перца, окажутся настоящим открытием для заботливых хозяек. Благодаря своей быстрой приготовительной процедуре из самых элементарных компонентов, эти рулетики обещают удивить. Хрустящая закуска на зиму будет сохранять все необходимые витамины, а кабачки сами по себе после процесса маринования станут не узнаваемые на вкус.

Ингредиенты:
4 кабачка
2 моркови
5 веточек петрушки для каждой банки
5 горошин перца для каждой банки
2 душистых перца для каждой банки
1 зубчик чеснока для каждой банки

Маринад:
50 миллилитров 9% уксуса
3 столовые ложки сахара
1 столовая ложка соли
1 литр воды

Инструкции:

1. Молодые кабачки промойте и удалите плодоножку. Затем нарежьте их на тонкие, длинные пластины с помощью острого ножа или овощечистки.

2. Очистите морковь, промойте и натрите ее на терке для моркови по-корейски.

3. Подготовьте чистые стерилизованные банки. В каждую банку положите зубчик чеснока, немного петрушки, 5 горошин перца и 2 душистых перца.

4. Начните складывать рулетики: положите на пластину кабачка немного моркови и аккуратно сверните пластину в рулетик. Положите рулетик в банку. Повторите этот процесс для остальных кабачков. В банку с рулетиками добавьте еще немного моркови, зелени и кабачков.


 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх