На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 114 подписчиков

Свежие комментарии

  • Зоя Жук
    Кипящую жижу в пластик?! Во первых бутылка покоробится, во вторых сами такой продукт ешьте с выделениями из пластика.Кладем грибы в пл...
  • Алла Головач
    Раньше, когда я была ребенком , было большое разнообразие продуктов. Сейчас стали использовать все: потроха , бычьи х...10 продуктов, кот...
  • АННА
    Как я люблю такие штучки‼️ Но не готовить‼️а шоба кто угостил❣️Запекаем сливы с ...

Знаменитое мексиканское рагу готовим из обычного фарша: рецепт чили кон карне

Простое и доступное блюдо мексиканской кухни, повторить которое легко и начинающему кулинару. В чили кон карне все построено на балансе фарша, фасоли и свежих овощей, которые в сочетании с острым перцем и кинзой создают блюдо, наполненное разными ароматами и текстурами. Сытность и насыщенный вкус делают такой вариант отличным выбором для обеда или ужина.

Ингредиенты: фарш говяжий 500 г лук 2 небольшие или 1 крупная болгарский перец 0,5 шт. чеснок 2 зубчика растительное масло сушёный острый перец кукуруза (замороженная, консервированная или свежая) 100 г томатный соус или томаты в собственном соку 250–300 г кориандр 0,5 ч.л. чёрный молотый перец соль красная консервированная фасоль 400 г (1 банка) вода 100 мл кинза

Приготовление: Мелко нарежьте лук и половину болгарского перца, чеснок измельчите. Разогрейте растительное масло, выложите лук и обжарьте до лёгкой румяности. Добавьте фарш, тщательно перемешайте, чтобы не было комочков, присыпьте сушёным острым перцем, введите болгарский перец.

Всыпьте кукурузу, добавьте чеснок, влейте томатный соус, посыпьте кориандром, чёрным перцем и солью, всё хорошо размешайте. Всыпьте фасоль, добавьте 100 мл воды, перемешайте, накройте крышкой и готовьте на небольшом огне 10–15 минут. В самом конце всыпьте нарубленную кинзу и сразу подавайте. Подавайте с рисом, макаронами или кукурузными чипсами, по желанию украсьте дольками лайма.

В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник
наверх