На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 089 подписчиков

Свежие комментарии

  • Oxana Lalo
    Я из двух дневного багета готовлю брускетту, - разрезаю вдоль, на каждую половину выкладываю томатный соус, сыр, пото...Спасаем подпортив...
  • Ирина Серафимова (Микова)
    Спасибо, сделаюСамое вкусное и б...
  • Татьяна Духновская
    Так 5мин или 4-5 часов?Кабачки как малос...

Грудинка «Фирменная»: мясная закуска и просто на хлеб, и даже как главное блюдо

Считается, что мясные закуски в домашних условиях делать довольно сложно, поскольку требуется длительная термическая обработка. Это не совсем так: изумительная «Фирменную» грудинка готовится в два счета в самой обычной кастрюле и получается блюдом универсальным, ведь подать ее можно не только с хлебом, как быстрый перекус, но и с гарниром как полноценное блюдо.

На полтора кило свиной грудинки сделаем маринад из 2 ложек майонеза, головки чеснока, к ним добавим по чайной ложке черного молотого перца и паприки, по половине чайной ложки молотого красного перца и сухого укропа, 2 лавровых листа, 2 столовые ложки соли.

Грудинку предварительно промываем и режем крупными кусками. В глубокой миске смешиваем ингредиенты майонез, перец, паприку, оба вида перца, сухой укроп, соль, пропущенный через пресс чеснок, соль, туда же ломаем руками лавровые листики.

Каждый кусочек грудинки тщательно обваливаем в маринаде.


 

Ссылка на первоисточник
наверх