Обычные драники отлично подходят в качестве гарнира или закуски, но мы приготовим более питательную версию этого блюда. Добавив куриный фарш, вы получите сытные драники, которые дадут вам достаточно энергии на большую часть дня, особенно если приготовить их на завтрак.
Ингредиенты:
Картофель — 500 г
Лук — 60 г
Куриный фарш — 100 г
Яйцо — 1 шт
Топленое масло — для жарки
Мука — 1 ст л
Зира — щепотка
Сметана — 1 ст л
Зелень укропа — по вкусу
Соль и перец — по вкусу
Другие специи — по желанию
Приготовление:
1. Очистите картофель и лук.
Натерите картофель на крупной терке, а лук на мелкой и поместите его в отдельную миску. Дайте картофелю и луку постоять 5-10 минут, чтобы выделился лишний сок.
2. Отожмите лишний сок из тертого картофеля, используя марлю или сито. Сделайте то же самое с тертым луком.
3. В большой миске смешайте отжатый картофель и лук. Добавьте куриный фарш и тщательно перемешайте. Вбейте в смесь яйцо. Добавьте муку, щепотку зиры, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешайте все ингредиенты до однородной массы.
Свежие комментарии