На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 095 подписчиков

Свежие комментарии

  • Влад Бонд
    Я тоже! Но где взять кошерную соль!?Баклажаны стали к...
  • Yellow River
    Огурцы кимчи. На какое количество огурцов заправка, где в составе чили???Вкуснота из огурц...
  • Ильдус Зубаиров
    Кому сколько на роду написано, тот столько и проживёт. И ни дня больше.9 опасных и вредн...

Куриные окорочка на кефире: используем 700 мл для маринада, оставляем на 3 часа, и происходит волшебство

Самым простым способом сделать куриное мясо нежнее нежного является кефир. Нам нужно просто подождать 3 часа, а далее с мясом произойдет настоящее волшебство. Получается невероятно сочно и на сковороде, и в духовке. 

Для приготовления используем 8 окорочков. К ним возьмем:
700 миллилитров кефира, 8 зубчиков чеснока, соль и паприку.



Окорочка промываем водой, промакаем бумажным полотенцем и просто заливаем кефиром. Мало кто знает, что кефир является превосходным маринадом сам по себе — никаких других хитростей в данном типе маринада нет.

Чеснока в таком рецепте тоже много не бывает. Давим его и добавляем в заготовку. Солим, перчим, добавляем паприку и перемешиваем маринад до однородности. Время маринования 3-5 часов.

В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник
наверх