Из обычной курицы приготовим сразу три изумительно вкусных рецепта: сделаем тандури, курицу в сырном соусе и на лаваше. Готовить блюда совсем не сложно — превратим ужин в праздник без лишней возни и затрат.
Для курицы Тандури возьмем шесть окорочков. С каждого снимем кожу, сделаем небольшие надрезы. Обмазываем мясо смесью паприки, соли и острого перца.
В отдельной миске делаем соус из йогурта, специй (перец чили, соль, черный перец, кориандр, сушеный имбирь, куркума, копченая паприка, прованские травы, сушеный чеснок, сок половины лимона) и тоже обмазываем им курицу. Запекаем около получаса в духовке при 240 градусах.
Следом приготовим вкуснейшую курицу в сырном соусе. За основу также возьмем куриные бедра. Отвариваем ее до готовности (примерно 40 минут), затем форму для выпекания выстилаем фольгой и кладем курицу в нее.
Свежие комментарии