На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 133 подписчика

Свежие комментарии

  • Эльфено4ек Чумазикова
    Вот не знала, что это по китайски))) Пузанинку так готовлю, только вместо соевого соуса делаю рассол с большим кол-во...Сало китайским го...
  • Sema
    Бог не спит, а проявляет терпение к людям: «Не медлит Господь исполнением обетования, как некоторые почитают то медле...Проверяем качеств...
  • Владимир
    Повар берет в руки булку хлеба и заявляет что я из тебя сделаю котлетуСамые простые кот...

Запеканка-пирог из картошки и мяса: еда на несколько дней

Запеканка из картошки гораздо сытнее творожной версии. Она больше похожа на сытный мсной пирог, только без теста. А главный ее плюс в том, что картофельная запеканка относится к тем блюдам, которые можно есть в любое время дня и они не надоедают. Для запеканки, как нетрудно догадаться, нужна картошка.

Кроме того, мы возьмем фарш, который станет основой мясной начинки. Готовится запеканка в два этапа: сначала мы жарим фарш и варим картошку, а потом уже создаем пирог и запекаем его.  Фарш предварительно обжариваем. Для сочного вкуса можно взять пропорцию 1 к 3 к картошке.  Картошку варим, разминаем в пюре.  Настала очередь сборки. Выкладываем в форму для запекания пирогов наше пюре. Далее прокладываем слой фарша.  Сверху фарша прокладываем еще один слой картошки и наносим слой сметаны. Она подрумянится и даст корочку.  Запекаем в духовке при температуре 180 градусов. Немного времени и блюдо готово. Для верхней части можно добавить разные ингредиенты: напрмимер, можно перед запеканием посыпать сыром. Перед подачей украшаем зеленью и подаем кусками подобно пирогу.

 

Ссылка на первоисточник
наверх