Steak Lovers

16 560 подписчиков

Свежие комментарии

  • Liliana Olshanskaya
    Вот почему узбечки из кишлаков, которые по жизни не употребляют алкоголь, часто умирают от цирроза печени.Картошка с курице...
  • Dima Presnov
    на кой чёрт мясо,которое не нужно жевать?Готовим стейк вну...
  • liutik Федотова
    Тут какая-то ошибка. За 25 минут картофель ну никак не запечется.Делаем в духовке ...

Запеканка-пирог из картошки и мяса: еда на несколько дней

Запеканка-пирог из картошки и мяса: еда на несколько дней

Запеканка из картошки гораздо сытнее творожной версии. Она больше похожа на сытный мсной пирог, только без теста. А главный ее плюс в том, что картофельная запеканка относится к тем блюдам, которые можно есть в любое время дня и они не надоедают. Для запеканки, как нетрудно догадаться, нужна картошка. Кроме того, мы возьмем фарш, который станет основой мясной начинки. Готовится запеканка в два этапа: сначала мы жарим фарш и варим картошку, а потом уже создаем пирог и запекаем его.  Фарш предварительно обжариваем. Для сочного вкуса можно взять пропорцию 1 к 3 к картошке.  Картошку варим, разминаем в пюре.  Настала очередь сборки. Выкладываем в форму для запекания пирогов наше пюре. Далее прокладываем слой фарша.  Сверху фарша прокладываем еще один слой картошки и наносим слой сметаны. Она подрумянится и даст корочку.  Запекаем в духовке при температуре 180 градусов. Немного времени и блюдо готово. Для верхней части можно добавить разные ингредиенты: напрмимер, можно перед запеканием посыпать сыром. Перед подачей украшаем зеленью и подаем кусками подобно пирогу.

 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх