На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 114 подписчиков

Свежие комментарии

  • Зоя Жук
    Кипящую жижу в пластик?! Во первых бутылка покоробится, во вторых сами такой продукт ешьте с выделениями из пластика.Кладем грибы в пл...
  • Алла Головач
    Раньше, когда я была ребенком , было большое разнообразие продуктов. Сейчас стали использовать все: потроха , бычьи х...10 продуктов, кот...
  • АННА
    Как я люблю такие штучки‼️ Но не готовить‼️а шоба кто угостил❣️Запекаем сливы с ...

Заворачиваем голубцы трубочками, а делим уже в тарелках. Теперь весь сок остался внутри

Стандартные способы приготовления голубцов имеют один общий недостаток: при варке капустные листья начинают постепенно распадаться и выпускают драгоценный сок. Намного лучше будет воспользоваться восточной рецептурой — по сути, делать будем те же самые голубцы, но завернем их трубочками. Разделять придется уже в тарелках и таким образом весь сок, а значит и вкус, сохранятся внутри.

Ингредиенты:
1 кочан молодой капусты
300 граммов фарша
1 луковица
70 граммов риса
Соль, перец, паприка, кориандр, тмин по вкусу

Капусту разбираем на листья и держим в кипящей воде всего 4 минуты. Нам просто нужно сделать листья чуть более эластичными. Затем нарезаем листья вытянутыми прямоугольниками. В отдельной миске смешиваем фарш, мелко нарезанную луковицу, рис и специи.


 

Ссылка на первоисточник
наверх