На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 777 подписчиков

Свежие комментарии

  • Алексей
    Мля,у автора мания на рестораны и шашлычные...Автор,можешь просто написать,будет вкусно!!!Ну при чем тут шашлычная?Ещ...Маринуем лук как ...
  • Алексей
    Автор,нету дрожжей в хлебе после выпекания(они погибли),совсем нету,хоть в бородинском,хоть в каком.Ваш "квас" стухне...Пенистый домашний...
  • Эльфено4ек Чумазикова
    не много ли сахара?Маринуем лук как ...

Даже старая мясорубка может резать лучше новой. Затачиваем нож и, самое главное, сетку

Со временем мясорубка начинает резать мясо все хуже, оставляя целыми волокна и скорее сминая кусочки. Решается проблема правильной заточкой ножей, а самое главное сетки. Для работы здесь понадобятся лишь пара кусочков наждачной бумаги разной зернистости.

Нам понадобятся: Наждачная бумага с показателем зернистости Р400 и Р800

Пошаговый метод заточки мясорубки: О том, что затачивать нужно и лепестковый нож, и круглую сетку, многие вообще забывают.

Сетка выполняет те же самые функции ножа, просто она другой формы. Мясорубку разбираем и достаем из нее сетку — кладем ее на наждачную бумагу и по ней вырезаем кружок точно такого же диаметра с отверстием в центре.

Делаем два таких кружка и получаем два отрезка наждачной бумаги разной зернистости. Теперь устанавливаем лепестковый нож в мясорубку. На решетку сначала прикладываем наждачную бумагу зернистости Р400. Вставляем решетку на место, плотно прижимая ее к ножу. Теперь аккуратно крутим ручку мясорубки: ножи будут затачиваться сами собой. Повторите процесс с наждачной бумагой зернистостью Р800 и оба ножа станут острыми.

Можно также заточить ножи и не вставляя наждачную бумагу в мясорубку, как показано в видеоинструкции: Уже после заточки многие рекомендуют перемолоть на мясорубке кусочек сала. Оно смажет детали и удалит все частички пыли с ножей.

В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх