Со временем мясорубка начинает резать мясо все хуже, оставляя целыми волокна и скорее сминая кусочки. Решается проблема правильной заточкой ножей, а самое главное сетки. Для работы здесь понадобятся лишь пара кусочков наждачной бумаги разной зернистости.
Нам понадобятся: Наждачная бумага с показателем зернистости Р400 и Р800
Пошаговый метод заточки мясорубки: О том, что затачивать нужно и лепестковый нож, и круглую сетку, многие вообще забывают.
Сетка выполняет те же самые функции ножа, просто она другой формы. Мясорубку разбираем и достаем из нее сетку — кладем ее на наждачную бумагу и по ней вырезаем кружок точно такого же диаметра с отверстием в центре.Делаем два таких кружка и получаем два отрезка наждачной бумаги разной зернистости. Теперь устанавливаем лепестковый нож в мясорубку. На решетку сначала прикладываем наждачную бумагу зернистости Р400. Вставляем решетку на место, плотно прижимая ее к ножу. Теперь аккуратно крутим ручку мясорубки: ножи будут затачиваться сами собой. Повторите процесс с наждачной бумагой зернистостью Р800 и оба ножа станут острыми.
Можно также заточить ножи и не вставляя наждачную бумагу в мясорубку, как показано в видеоинструкции: Уже после заточки многие рекомендуют перемолоть на мясорубке кусочек сала. Оно смажет детали и удалит все частички пыли с ножей.
В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.
Свежие комментарии