На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 115 подписчиков

Свежие комментарии

  • ВераВерная
    Время готовности у мяса и овощей разная. Если, конечно, для рагу вырезку брать, ну тогда ещё возможно на выходе не ка...Сложили все ингре...
  • Роман Нектов
    Цены за сколько граммов нарисованы??? За 150₽ ветчины на 8! крупных картошек хватит только понюхать!Крошка-картошка и...
  • Fialka
    а размер банокКонсервируем свеж...

Разбиваем в литр магазинного молока 1 яйцо и через 10 минут сыр готов

Качество сыра на магазинных полках оставляет желать лучшего, а цена растет. Полезнее и дешевле делать настоящий сыр прямо на кухне, никаких особых знаний для этого не нужно. Просто разбиваем яйцо в молоко и через 10 минут заготовка сыра готова, останется лишь подождать формовки. Ингредиенты: литр молока, 1 яйцо, соль, 200 граммов греческого йогурта, или сметаны.

Растворяем соль в молоке и ставим его на плиту, доводим до кипения. Йогурт (или сметану) сначала смешиваем с яйцом, затем вливаем получившуюся смесь к молоку, как только оно закипит. Варим на минимальном огне 10 минут до полного отделения сыворотки. Перекладываем отделившийся сырный сгусток в форму. Ставим под гнет до полного формирования сыра. Мы намеренно сделали сыр нейтральным. Попробуйте добавить разных приправ, чтобы каждый раз получать новый вкус.

 

Ссылка на первоисточник
наверх