На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 095 подписчиков

Свежие комментарии

  • Ириша
    А где можно найти фото этих старосовдеповских рецептов? Хреновая рукодельница, но буквопишущая....Берем лаваш и дел...
  • Татьяна Кныш
    У меня все эти специи в ходу.6 специй, которые...
  • Татьяна Титова
    Спасибо за идею, но рецепт кажется сложноватымНежнейшее домашне...

Куриные котлеты не просто жарим, а томим в подливе. Более сочными их сложно сделать

Часто подливу подают к уже готовому второму блюду, чтобы сделать гарнир более сочным. Мы же будем использовать ее по прямому назначению и пропитаем ей куриные котлеты еще во время готовки. Всего 15 минут такого томления мяса в подливе сделают ваш ужин в разы сочнее, чем вы ожидали увидеть.

Ингредиенты:
Куриная грудка (филе) - 1 шт.


Репчатый лук - 1 шт.
Картофель - 3 шт.
Яйцо - 1 шт.
Соль- 1 ч.л.
Черный перец - 1 ч.л.
Вода - 200 мл
Томатная паста 3 ст.л.
Растительное масло - для жарки

1. Куриное филе мелко нарезаем (до состояния почти фарша) и смешиваем с яйцом, солью, перцем и натертыми луком с картофелем.

2. Выкладываем фарш в форме тефтелей или котлет на разогретую сковороду с растительным маслом, жарим по 2 минуты с каждой стороны.


 

Ссылка на первоисточник
наверх