На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 777 подписчиков

Свежие комментарии

  • Алексей
    Мля,у автора мания на рестораны и шашлычные...Автор,можешь просто написать,будет вкусно!!!Ну при чем тут шашлычная?Ещ...Маринуем лук как ...
  • Алексей
    Автор,нету дрожжей в хлебе после выпекания(они погибли),совсем нету,хоть в бородинском,хоть в каком.Ваш "квас" стухне...Пенистый домашний...
  • Эльфено4ек Чумазикова
    не много ли сахара?Маринуем лук как ...

Жарим баклажаны без добавления мяса, но получится даже вкуснее. Закуска и на праздничный стол, и для дачи

Простейшие баклажаны можно в два счета превратить в закуску, которая разлетится со стола быстрее жареного мяса. Сочные, аппетитные ломтики будут зафаршированы пикантной смесью из обжаренного лука, нежного сыра и чеснока.

Ингредиенты:

2 средних баклажана
1 луковица
50 г грецких орехов
80 г сыра (сулугуни)
пучок кинзы (или петрушки)
2-3 зубчика чеснока
2 яйца соль, перец

Пошаговый рецепт:

Мелко режем лук и отправляем его обжариваться первым.

В то же время нарезаем баклажаны на круглые ломтики, центр вырезаем, как показано на фото ниже.

Центр баклажанов измельчаем и обжариваем с луком. Затем перекладываем зажарку в глубокую миску, сюда же натираем на мелкой терке сыр, измельчаем орехи, чеснок и зелень. Солим, перчим, разбиваем к смеси пару яиц, тщательно перемешиваем.


 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх