На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 927 подписчиков

Свежие комментарии

  • Т Н
    Секрет один-единственный: берите ПРОПАРЕННЫЙ рис!!! Всё.Варим рис всегда ...
  • Зоя
    от слова "сыр" меня уже воротит,везде и всюду суют в  рецептах"сыр,сыр,сыр"..,такое впечатление,что всю свою прошлую ...Французский рыбны...
  • ВераВерная
    Неплохо. Ещё бы соус попроще)))Кол Слоу: салат и...

Превратили куриную грудку в изысканную запеканку. Вкуснее мяса по-французски получилось

Куриную грудку можно подавать с различными гарнирами, но есть способ приготовить ее так, что никакие дополнения не потребуются. Достаточно уложить мясо слоями и запечь — и у вас получится полноценное и самодостаточное блюдо.

Ингредиенты:
Лук репчатый — 2 шт
Болгарский перец — 1 штука
Картофель — 3 шт
Куриные грудки — 2 шт
Яйца — 2 шт
Сливки (жирностью 20%) — 150 мл
Сыр твердый — 50 г
Помидор — 1 штука
Соль, перец, розмарин — по вкусу
Масло растительное — для жарки
Дополнительные специи — по желанию

Шаги приготовления:

1. Очистите лук и нарежьте его небольшими дольками.

Промойте болгарский перец, удалите сердцевину и семена, нарежьте его соломкой. Очистите картофель и нарежьте его кружочками толщиной около 0,5 см. Куриные грудки промойте под холодной водой, обсушите бумажными полотенцами и нарежьте кубиками размером 2х2 см. Натерите сыр на мелкой терке. Нарежьте помидор тонкими кружочками.

2. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Обжаривайте лук до прозрачности 2-3 минуты, помешивая. Добавьте картофель и жарьте еще 5-6 минут. Затем добавьте болгарский перец, посолите, поперчите и добавьте розмарин или другие специи. Обжаривайте все вместе 10 минут до легкого подрумянивания. Картофель не должен быть полностью готов, так как он доварится в духовке.

3. Разогрейте духовку до 200°C. В форму для запекания выложите обжаренные овощи ровным слоем. Сверху распределите нарезанную кубиками куриную грудку. Посолите и поперчите мясо по вкусу.


 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх