На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 598 подписчиков

Свежие комментарии

  • Вовладар Даров
    Какие комки в рисовой каше?))Рисовую кашу мног...
  • Алекс Сэм
    А Нахрена тогда нужна микроволновая печка?Продукты которые ...
  • Николай Зюзин
    А меня от названия тошнит. Пусть ее и едят в Азии средней. До изжоги.Шурпа: главный су...

Сочные чебуреки готовы за 10 минут: делаем из лаваша без замеса теста и жарки

Большая часть времени на приготовление чебуреков уходит на подготовку теста. Нужно ждать, пока оно поднимется, затем раскатывать его и только после жарить. Мы приготовим удивительно сочные чебуреки без всех этих этапов, обойдемся без замеса, без раскатки и даже без жарки: вместо теста возьмем тонкий лаваш, а вместо сковороды будем использовать духовку. На 400 граммов любого фарша берем 140 граммов лука, полторы чайной ложки соли, половину чайной ложки перца, яйцо, 80 миллилитров воды, 5 тонких лавашей и кунжут для посылки. Первой делаем начинку: в глубокой миске просто смешиваем фарш, лук, соль, черный перец, воду — пропорции указаны выше. Теперь берем пять тонких круглых лавашей и вырежьте как на фото ниже. Можно воспользоваться даже ножницами. В тарелке взбиваем одно яйцо и кисточкой наносим по краям лаваша. На одну сторону выкладываем по столовой ложке начинки, накрываем второй стороной и сверху снова смазываем яйцом и посыпаем кунжутом. 20 минут в разогретой до 180 градусов духовке и готово. Видеорецепт: Начинка пустит сок точно так же, как и в чебуреках по привычному рецепту. Подайте их со сметанно-чесночным соусом, он подходит лучше всего.

 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх