На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 836 подписчиков

Свежие комментарии

  • Татьяна Духновская
    Через 20 мне будет под 90,я согласна потерпеть кушать так, как я привыкла, сыр с яйцами, омлет с помидорами и прочие ...Продукты, которые...
  • Галина Чужая
    Не понимают они - пиво  страшнее водки. Они пиво как воду пьют, но даже воды нельзя безмерно выпить.😢😢8 самых нелепых з...
  • Татьяна Недогреева
    Самый простой и действенный способ такой. Возьмите кусочек свежего, не черствого хлеба , и тонким слоем намаште медом...Проверяем чистоту...

Чебуреки из теста на кипятке: корочка всегда хрустит, а внутри мясо плавает в соке

Правильные чебуреки получаются только если ставить тесто на кипятке, как делали это еще в советских столовых. В результате корочка получается всегда хрустящей: она удерживает внутри весь сок, в котором плавает вкуснейшая мясная начинка.

Ингредиенты: 200 миллилитров кипятка, 500 граммов муки, 3 столовые ложки растительного масла, 400 граммов фарша, лук, соль, черный перец.

Пересыпаем муку в глубокую миску, вливаем кипяток и добавляем соль. Замешиваем плотное пресное тесто и оставляем подниматься под пленкой. Затем делим все тесто на равные части, каждый скатываем в шар и снова оставляем под пленкой.

В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх