На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 780 подписчиков

Свежие комментарии

  • Evgenija Palette
    В СССР БЫЛИ ГОСТЫ! ( которые ЭТИ отменили, чтобы ничто не мешало творить беспредел). То же и с ХУДСОВЕТАМИ ( и поэтом...В тарелку не клас...
  • Sergio Ugrimow
    Ножки Буша чистые были, изжоги не вызывали, те кто. кто их покупал и употреблял вечноживущими стали?В тарелку не клас...
  • Владимир Бурмистров
    А если использовать синильную кислоту, то и позвонков не почувствуешь! 😀Жарим рыбу в соев...

Лучшее горячее на новогодний стол. Знаменитая говядина Веллингтон: рецепт

Традиционное английское блюдо, знаменитая говядина Веллингтон, как нельзя лучше подойдет для подачи на праздничный новогодний стол. Мясо получается невероятно нежным, делается оно с грибной прослойкой и запекается в тонком тесте. Все запекается до золотистой корочки, но само мясо при этом едва достигает средней прожарки, сохраняя максимальную сочность.

Ингредиенты:

Для основы:

  • Говядина: 500 г
  • Слоёное тесто: 500 г
  • Желток + вода для смазывания

Для начинки:

  • Шампиньоны: 400 г
  • Лук: 1 шт или лук-шалот: 2 шт
  • Тимьян
  • Вино / Порто / Мадера: 50 мл
  • Бекон / Грудинка / Хамон / Сало: 8 ломтиков
  • Горчица

Для блинов:


 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх