На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 779 подписчиков

Свежие комментарии

  • Алексей
    Это как это запекать в центр стола??? Автор русский язык знает?Рулька на квасе: ...
  • Алексей
    Мля,у автора мания на рестораны и шашлычные...Автор,можешь просто написать,будет вкусно!!!Ну при чем тут шашлычная?Ещ...Маринуем лук как ...
  • Алексей
    Автор,нету дрожжей в хлебе после выпекания(они погибли),совсем нету,хоть в бородинском,хоть в каком.Ваш "квас" стухне...Пенистый домашний...

Вместо шашлыка готовим на мангале шаурму. Расход мяса меньше, а идет нарасхват

Дачный вариант шаурмы, сочный, вкусный и с дымком, скорее всего понравится вам даже больше привычного шашлыка. Мясо получается очень нежным, а особый соус, в котором сразу смешиваются все овощи, придаст блюду еще большей нежности.

Ингредиенты: Мясо - 1 кг Лук - 150 г Огурцы - 250 г Помидоры - 400 г Салат айсберг - 150 г Чеснок - 25 г Кинза - 50 Петрушка - 30 г Укроп - 30 г Маринованный острый перец - по вкусу Маринованные огурцы - 150 г Соус: Аджика - 1 ст.

л. Майонез - 120 г Сметана - 120 г Растительное масло - 2 ст.л. Хмели сунели - 2 ч.л. Чёрный перец - 0.5 ч.л. Соль - 1 ч.л.

Приготовление: Мясо переложите в глубокую миску, добавьте аджику и перемешайте. Накройте крышкой и оставьте пока в стороне. Овощи нарежьте достаточно крупно, сразу измельчите к ним всю зелень. Пока также оставьте их, сделайте соус. Просто смешайте майонез, хмели-сунели, адижику, сметану, черный перец и соль. Переходим к жарке. Курицу разложите на сетку и обжарьте на углях до золотистости, затем оставьте остывать.

Тем временем соус смешаем с овощами, это один из главных секретов вкусной шаурмы. Осталось собрать ее вместе. Выложите на тонкий лаваш порубленное мелко мясо, сверху распределите соус с овощами. Заверните шаурму и поджарьте ее на углях до готовности. Шаурма получилась идеальная. Никакого гарнира к ней не требуется.

В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх