На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 095 подписчиков

Свежие комментарии

  • Ириша
    А где можно найти фото этих старосовдеповских рецептов? Хреновая рукодельница, но буквопишущая....Берем лаваш и дел...
  • Татьяна Кныш
    У меня все эти специи в ходу.6 специй, которые...
  • Татьяна Титова
    Спасибо за идею, но рецепт кажется сложноватымНежнейшее домашне...

Хачапури по мергельскому рецепту: кладем сыр и внутрь, и снаружи

Хачапури по-мергельски по праву считаются одним из самых вкусных рецептов среди подобной выпечки во всей Грузии. Но ехать на юг для того, чтобы насладиться их вкусом вовсе не обязательно: мы испечем хачапури на обычной городской кухне.

Нам не требуется сложных продуктов: ингредиенты для хачапури наверняка есть на каждой кухне.

Нам потребуются:
полтора стакана муки
полстакана теплой воды
8 граммов сухих дрожжей
1 яйцо
20 граммов сливочного масла
Половина чайной ложки соли
Сыра жалеть не стоит, его возьмем 500 граммов. Идеально здесь подходит сулугуни, но если его нет, используйте любой твердый.

Сначала разводим в теплой воде соль и дрожжи. Они сразу же начнут подниматься и через 15 минут можно продолжать.

Добавим яйца, топленое сливочное масло, после чего все размешаем. На заключительном шаге начинаем вводить муку и перемешиваем все ингредиенты в однородную массу.

Теперь тесту надо подняться: дадим ему отдохнуть 1 час.


 

Ссылка на первоисточник
наверх