Для тех, кто устал от скучных и невкусных конфет из магазина, есть отличный рецепт домашних мармеладных конфет. С помощью этого простого рецепта вы сможете приготовить вкуснейшие и полезные конфеты прямо у себя дома.
Ингредиенты: 200 мл апельсинового сока (не слишком сладкого) 200 г сахара 7 г агар-агара Сахарная пудра для посыпки (по желанию)
Приготовление: 1. В глубокую сковороду или сотейник вылейте апельсиновый сок, добавьте сахар и агар-агар.
Размешайте все ингредиенты.2. Нагревайте смесь на плите на слабом огне, помешивая, до тех пор, пока сахар полностью не растворится, а агар-агар не начнет свертываться и загущаться.
3. Перелейте полученную массу в форму и оставьте ее в холодильнике на несколько часов, пока она не застынет и не стабилизируется.
4. Достаньте форму с массой из холодильника и выложите ее на ровную поверхность. Посыпьте сахарной пудрой и надавите сверху, чтобы пудра прилипла к поверхности массы.
5. Срежьте края и нарежьте мармелад на порционные кусочки. Готовые мармеладные конфеты можно упаковать в красивую упаковку и подарить друзьям и близким.
Совет: попробуйте использовать другие фруктовые соки для получения различных вкусов мармеладных конфет. Если вы не хотите использовать агар-агар, можно заменить его на желатин, следуя инструкциям на упаковке.
В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.
Свежие комментарии