Сам по себе вкус цыпленка довольно мягок, и тем интереснее будет взбодрить его соусом, не отличающимся скромностью в плане остроты — на стыке контрастов рождается самый интересный результат.
| Кетчуп | 750 гр. |
| Молотый перец | 0.5 ч. л. |
| Чесночный порошок | 1 ч. л. |
| Луковый порошок | 1 ст.л. |
| Паприка | 1 ст.л. |
| Вода | 1 чашки |
| Вустерский соус | 2 ст.л. |
| Меласса | 125 гр. |
| Яблочный уксус | 250 гр. |
| Кайенский перец | 0.25 ч. л. |
Приготовление
Смешать все ингредиенты в кастрюле, поставить на средний огонь и готовить полчаса. О готовности соуса объявит его густота, при этом общий объем должен сократиться на треть.
Свежие комментарии