Приготовленный на сковороде омлет годится разве что как нехитрый завтрак. Но стоит изменить подход и те же самые ингредиенты превратятся уже почти в настоящий сытный пирог. Достаточно будет отправить все в духовку, а затем просто подождать готовности.
Ингредиенты: 5 яиц соль 2 стакана молока 1,5 стакана муки 1 столовая ложка сливочного масла Мягкий сыр зеленый лук
Пошаговый рецепт: Возьмите 5 яиц и разбейте их в миску.
Добавьте достаточное количество соли по своему вкусу и взбейте яйца вилкой или венчиком. Добавьте 2 стакана молока в яичную смесь и тщательно перемешайте. Постепенно добавляйте 1,5 стакана муки в смесь, продолжая перемешивать, пока не получите однородную массу. Подготовьте квадратную форму для выпечки, выложите в нее бумажную форму для выпечки или смажьте форму маслом.Равномерно распределите яичную массу по форме. Разогрейте духовку до 180 градусов. Поместите форму с тестом в духовку и запекайте около 25 минут или до тех пор, пока блюдо не станет золотистым и не поднимется. Уже перед самой подачей намажьте на омлет мягкий сыр и присыпьте мелко нарезанным зеленым луком.
Омлет в таком варианте исполнения скорее напоминает сытный пирог. Подать его можно и к позднему ужину.
В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.
Свежие комментарии