На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 079 подписчиков

Свежие комментарии

  • Эльфено4ек Чумазикова
    Если время позволяет, то ночь (часов 8-10) самый лучший вариант. Если у Вас в запасе всего пара часов, то стоит добав...Сколько мариноват...
  • Людмила Лепаева
    Без казахской закуски русские не знают как делать салаты зачем навязывать то что русским совсем не нужноКазахская закуска...
  • Grandad
    Минералы – это понятно, но для чего газированную минельную воду? Какой в этом смысл?Заливаем огурцы м...

Шпинат, который полюбят даже дети. Рецепт грузинских пхали

Грузинский пхали из шпината сочетает свежесть зелени с характерными пряностями и ароматами чеснока и хмели-сунели. В этом рецепте шпинат быстро бланшируется, а затем перемалывается с орехами и зеленью, что придает блюду особенную нежность и насыщенность. В самом конце на каждую заготовку выкладываются зерна граната — в этом исполнении добавки шпината попросят даже дети.

Ингредиенты: Шпинат — 400 г Грецкие орехи — 100 г Зелень кинзы — по вкусу Лук репчатый — 1 шт. Чеснок — 2-3 зубчика Хмели-сунели — 1 ч.л. Молотый кориандр — 1/2 ч.л. Острый перец — по желанию Соль — по вкусу Зёрна граната для подачи

Приготовление: Шпинат опустите в кипящую воду на 3 минуты, затем откиньте на дуршлаг и остудите до комнатной температуры. Хорошо отожмите от лишней влаги. Прокрутите через мясорубку шпинат, грецкие орехи, зелень кинзы, лук и чеснок, сначала орехи, затем шпинат, затем зелень, лук и чеснок. Добавьте хмели-сунели, молотый кориандр, соль и, если любите, острый перец.

Тщательно перемешайте получившуюся массу. Сформируйте из неё небольшие шарики одинакового размера. Сделайте небольшое углубление в каждом шарике и наполните его зёрнами граната, а оставшиеся зерна красиво посыпьте сверху.

Подавайте как самостоятельную закуску или гарнир.

В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник
наверх