Steak Lovers

16 408 подписчиков

Свежие комментарии

  • лина каюмова (Хорошая)
    Кожура яблок может и полезна, но не тех яблок что продают в магазине.7 способов исполь...
  • ЖИВУ В РАЮ ОДЕТА В СЧАСТЬЕ
    с сырй капустой))Капустный пирог и...
  • Люка
    приколько..300гр фарша и 20 мл кефира... и целая гора котлет. автору бы таким рецептом голодную африку накормить:)))300 граммов фарша...

Варим тесто в кипятке, а потом запекаем. Хитрый способ приготовления пышного хлеба

Варим тесто в кипятке, а потом запекаем. Хитрый способ приготовления пышного хлеба

Домашний хлеб при обычном способе выпечки требует достаточной сноровки и сам процесс занимает довольно много времени. Результат же не часто бывает нужным, хлеб может быть суховат и без румяной корочки. Поэтому мы будем перед выпечкой сначала быстро варить тесто в кипятке, а только после этого ставить в духовку. В глубокую миску перекладываем поллитра молока, чайную ложку соли, 2 столовые ложки сахара, 25 граммов сухих дрожжей, 50 миллилитров подсолнечного масла и 600 граммов муки. Быстро вымешиваем мягкое тесто, оставляем его на 40 минут, чтобы поднялось. Затем делим тесто на несколько равных частей, каждую сначала раскатываем скалкой, а затем формируем длинные булочки. Теперь в кипящую воду добавляем 2 столовые ложки сахара и опускаем в нее заготовки из теста на 10-15 секунд. Перекладываем заготовки на противень и запекаем при 200 градусах 25 минут. Видеорецепт: Благодаря этапу проварки хлеб внутри получился пышный и мягкий, а сверху образовалась хрустящая румяная корочка.

 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх