Потрясающая приправа из лука может дополнить вкус любого мяса или картофеля. Всего за полчаса в духовке лук размягчается и становится клейким. Дело в том, что духовка с помощью температуры высвобождает из луковиц сахар – повара называют этот процесс карамелизацией. Карамелизированный лук можно измельчить и намазывать словно масло, а можно просто подавать к блюду кольцами. И так, и так - будет необычайно вкусно.
Свежие комментарии