Домашняя выпечка традиционно считается достаточно сложной, однако наш рецепт сырного хлеба максимально прост. Готовить его не сложнее булок, выпечка гарантированно поднимается пышной и остается свежей несколько дней.
Ингредиенты: дрожжи - 8 г сахар - 10 г теплое молоко - 200 мл теплая вода - 100 мл растительное масло - 30 мл белок - 1 шт мука - 600 г соль - 10 г для начинки: сыр - 200 г растопленное сливочное масло - 50 мл желток - 1 шт кунжут - 10 г
Пошаговый рецепт: В глубокой миске смешайте дрожжи и сахар. Влейте молоко, воду и растительное масло.
Затем введите белок, соль и муку. Тщательно замешайте тесто и дайте ему чуть отдохнуть под пленкой. Затем верните тесто на рабочую поверхность.Разделите его на равные части, каждую раскатайте в пласт. Натрите сыр и распределите его по заготовкам, затем сверните булочки. Смажьте каждую растительным маслом, присыпьте кунжутом. Отправьте запекаться на 30 минут при 180 градусах.
Начинку к такому хлебу можно варьировать по своему вкусу. Попробуйте, к примеру, добавить грибы и фарш.
В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.
Свежие комментарии