На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 786 подписчиков

Свежие комментарии

  • Эльфено4ек Чумазикова
    Отличный салат, забираю)) Думаю брынза или любой другой рассольный сыр сюда будут в темуСалат из помидоро...
  • Виктор Белогорцев
    интересно почему никогда не пишут какое вино использует автор или ему не известно что оно бывает сладкое, полусладкое...Мусака которая та...
  • Виктор Белогорцев
    так у нас параши не меньше чем у забугорных, а мобыть даже большеПочему корица дол...

Дешевый минтай станет вкуснее лосося. Рецепту научил восточный повар

Недорогой минтай вполне можно приготовить так, что его предпочтут лососю и опытные гурманы. Просто не нужно его сразу обжаривать: восточный повар посоветовал, как раскрыть весь вкус рыбы при помощи маринада и острого соуса.

Ингредиенты: Рыба минтай - 2 шт. Молотый перец - 1/2 ч.л. Соль - 1/2 ч.л.

Овощная приправа - 1 ч.л. Приправа для рыбы - 1 ч.л. Растительное масло - для жарки. Сливочное масло - 1 ст.л. Лук - 3 шт. Пищевая сода - 1/3 ч.л.

Приготовление: Минтай присыпаем солью и перцем, натираем растительным маслом и оставляем на 30 минут. Затем распускаем в сковороде сливочное масло и обжариваем мелко нарезанный лук до прозрачности. Выкладываем на него рыбу, накрываем крышкой и готовим 10 минут на медленном огне.

Теперь переворачиваем кусочки минтая, добавляем на сковороду разрезанные пополам помидоры черри, пропущенный через пресс чеснок и мелко нарубленную зелень. В отдельной миске взбиваем вилкой яйца и заливаем ими рыбу, снова накрываем крышкой.

Доводим уже до готовности, это займет около 20 минут на среднем огне. В качестве гарнира здесь лучше всего подойдет картофельное пюре. В качестве альтернативы можно взять белый рис.

В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх