На раскаленных углях можно готовить не только шашлык. Вместо мяса насаживаем на шампуры яйца и ставим на мангал — готовы будут через несколько минут. Работать будем со свежими яйцами, варить их не требуется. Разжигаем мангал и ждем углей. Затем раскаляем шампуры, это важно. И теперь просто нанизываем яйца на шампур. При соприкосновении с горячим металлом белок свернется и не даст желтку вытечь. Жарим яйца всего пять минут. Подробный видеорецепт: Подавать яйца на шампурах вкусно со свежей зеленью и овощами. Да и к тому же мясу они станут прекрасной закуской.
Свежие комментарии