На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 095 подписчиков

Свежие комментарии

  • Олег Поветьев
    В магазине молоко из пальмового масла нету натурального!Йогурт из литра м...
  • Evgeni Velesik
    Слушай диетолог, а мы в 90-е что ели из США? "Ножки Буша", Доширак! Как-то выжили! А тут белые полоски! В Светофоре к...Курица, которую с...
  • Эльфено4ек Чумазикова
    Зареклась делать летом подливы со сметаной, даже трех дней в холодильнике не стоят((Подлива для котле...

Сельдь по-корейски из Владивостока. Настаивается за ночь, а наутро пряный посол готов

Из дальневосточных районов страны до нас дошло множество интересных рецептов блюд из рыбы. Например, селедка по-корейски, для приготовления которой понадобятся самые простые специи и 8 часов времени для маринования. В результате даже самая недорогая рыба по вкусу станет похожа на нежную осетрину.

Ингредиенты:
Сельдь свежемороженая - 5 шт.
Уксус 9% - 70-80 мл
Соль - 5 гр.
Сахар - 5 гр.
Кориандр - 10 гр.
Перец горошком - 10 шт.
Растительное масло - 50 мл
Красный острый перец  хлопьями - 2 гр.
Соус соевый - 15 мл
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 25 гр.

1. Не размораживая (так будет удобнее), удаляем у сельди голову, плавники и хвост. Очищаем от внутренностей, удаляем кости и нарезаем порционными кусками (подробно процесс в виде ниже).

2. Всю рыбу солим и поливаем уксусом, накрываем крышкой и убираем в холодильник на 6-8 часов.

В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник
наверх