На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 780 подписчиков

Свежие комментарии

  • Evgenija Palette
    В СССР БЫЛИ ГОСТЫ! ( которые ЭТИ отменили, чтобы ничто не мешало творить беспредел). То же и с ХУДСОВЕТАМИ ( и поэтом...В тарелку не клас...
  • Sergio Ugrimow
    Ножки Буша чистые были, изжоги не вызывали, те кто. кто их покупал и употреблял вечноживущими стали?В тарелку не клас...
  • Владимир Бурмистров
    А если использовать синильную кислоту, то и позвонков не почувствуешь! 😀Жарим рыбу в соев...

Сельдь по-корейски из Владивостока. Настаивается за ночь, а наутро пряный посол готов

Из дальневосточных районов страны до нас дошло множество интересных рецептов блюд из рыбы. Например, селедка по-корейски, для приготовления которой понадобятся самые простые специи и 8 часов времени для маринования. В результате даже самая недорогая рыба по вкусу станет похожа на нежную осетрину.

Ингредиенты:
Сельдь свежемороженая - 5 шт.
Уксус 9% - 70-80 мл
Соль - 5 гр.
Сахар - 5 гр.
Кориандр - 10 гр.
Перец горошком - 10 шт.
Растительное масло - 50 мл
Красный острый перец  хлопьями - 2 гр.
Соус соевый - 15 мл
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 25 гр.

1. Не размораживая (так будет удобнее), удаляем у сельди голову, плавники и хвост. Очищаем от внутренностей, удаляем кости и нарезаем порционными кусками (подробно процесс в виде ниже).

2. Всю рыбу солим и поливаем уксусом, накрываем крышкой и убираем в холодильник на 6-8 часов.

В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх