На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 972 подписчика

Свежие комментарии

  • Evgeni Velesik
    А у нас в России есть Гуляш!Тушим мясо с карт...
  • Иван Ураганов
    Варится как обычный суп,только вместо мяса,тушёнка.Берем 2 банки туш...
  • Старый Фонарь
    А еще, варите не крупно нарезанный картофель в воде с молоком, добоволяете сливочного масла и тонкой струйкой слегка ...Лучшие яичницы ми...

Квасим капусту в пакете. Получается как из банки, и готова уже на следующий день

Квасить капусту в банках достаточно сложно из-за длительности процесса: капуста бродит до недели и каждый день ее приходится приминать. Гораздо эффективнее сделать квашенную капусту в обычном пластиковом пакете: все сложили, завязали, а уже через 2 дня можно пробовать. Ингредиенты: на 1 килограмм капусты берем 1 морковь и по 1 столовой ложке соли и сахара.

Капусту шинкуем очень тонко. Это одна из хитростей рецепта: тонкая капуста потом будет и хрустеть, и таять во рту. Морковь просто пропускаем через терку для моркови по-корейски, перекладываем овощи в глубокую салатницу и засыпаем солью и сахаром. Перемешиваем, одновременно чуть приминая. Так капуста даст сок, в котором растворится сахар и соль. По большому счету, все уже почти готово. Распределяем капусту по трем пакетам, плотно завязываем и убираем в холодильник на двое суток. Примерно каждые 6-8 часов пакеты нужно встряхивать и переворачивать. Через 2 дня капусту можно пробовать. Видеорецепт: Мы намеренно не использовали других специй, квашеная капуста по этому рецепту будет хороша и без них.

 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх