На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 836 подписчиков

Свежие комментарии

  • Татьяна Духновская
    Это же зразы.Превращаем пюре в...
  • Виктор Белогорцев
    опять лапша на уши ничем они не лучше и не хуже куриных главное их отличие от куриных цена, ну еще цвет и размерМы обычно едим ку...
  • Эльфено4ек Чумазикова
    Без хлопот обжарить лук полукольцами с фаршем, натертой морковкой, чесноком и грибами, добавляя все поэтапно в одну с...Ужин без хлопот 2...

Квасим капусту в пакете. Получается как из банки, и готова уже на следующий день

Квасить капусту в банках достаточно сложно из-за длительности процесса: капуста бродит до недели и каждый день ее приходится приминать. Гораздо эффективнее сделать квашенную капусту в обычном пластиковом пакете: все сложили, завязали, а уже через 2 дня можно пробовать. Ингредиенты: на 1 килограмм капусты берем 1 морковь и по 1 столовой ложке соли и сахара.

Капусту шинкуем очень тонко. Это одна из хитростей рецепта: тонкая капуста потом будет и хрустеть, и таять во рту. Морковь просто пропускаем через терку для моркови по-корейски, перекладываем овощи в глубокую салатницу и засыпаем солью и сахаром. Перемешиваем, одновременно чуть приминая. Так капуста даст сок, в котором растворится сахар и соль. По большому счету, все уже почти готово. Распределяем капусту по трем пакетам, плотно завязываем и убираем в холодильник на двое суток. Примерно каждые 6-8 часов пакеты нужно встряхивать и переворачивать. Через 2 дня капусту можно пробовать. Видеорецепт: Мы намеренно не использовали других специй, квашеная капуста по этому рецепту будет хороша и без них.

 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх