На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 780 подписчиков

Свежие комментарии

  • Николай Болтачев
    Татьяна,а до этого сколько раз сморкаются на него и нужду справляютВкусный плов: хит...
  • Сильвер Grey
    Кроме шуток, всё это работает в меру! А если без меры, то можно и с арбуза обделаться!15 продуктов, кот...
  • Сильвер Grey
    Не только воду, бывает весь желудок выворачивают!15 продуктов, кот...

Несколько картофелин и 2 ложки фарша. Этого достаточно, чтобы сделать пирожков на всех на несколько дней

Пара ложек фарша и несколько картофелин — продуктов немного, но и этого будет достаточно для приготовления сочных пирожков на всех и на несколько дней. Особенность рецепта еще и в полном отсутствии теста: пирожки сохранят свежесть и не будут пересыхать.

Ингредиенты: 1200 гр картошки 0,5 луковицы 1 морковь 300 г фарша 4 яйца Петрушка, соль и перец по вкусу 2 столовые ложки муки Растительное масло Отвариваем до готовности картошку, 3 яйца варим вкрутую.

Картофель по готовности сразу разминаем в нежное пюре.

Шинкуем к нему зелень, разбиваем 1 яйцо, добавляем муку, перемешиваем и основа пирожков готова. Пора сделать начинку. Разогреваем в сковороде масло и обжариваем вместе мелко нарезанную морковь и лук. Через 3 минуты добавляем к овощам фарш, перемешиваем. Затем нарезаем сюда же отварные яйца. Солим, перчим, жарим 2 минуты и снимаем с огня.

Теперь берем порцию пюре и на припыленной мукой рабочей поверхности пальцами делаем из нее небольшую лепешку. В центр кладем начинку, заворачиваем пюре как пирожок. Разогреваем в чистой сковороде масло. Обжариваем картофельные пирожки до румяной корочки. Видеорецепт: Начинку здесь можно менять каждое приготовление. Нежное картофельное пюре все равно останется основой вкуса.

В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх