На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 925 подписчиков

Свежие комментарии

  • ольга золотницына
    Пили,пьём и будем пить!( 84 года)Выпиваем банку ко...
  • ВераВерная
    Дёшево, незатратно, для ленивых в самый раз!Заворачиваем ломт...
  • ВераВерная
    У автора рецепта свекла видимо размером с грецкий орех)))Идеальная селедка...

Капустные котлеты любит не каждый, но им легко придать вкус мясных. Добавим всего лишь 50 граммов ветчины

Белокочанная капуста, несмотря на всю свою пользу и сытность, незаслуженно обделена вниманием высокой кухни. Блюд, способных удивить гостей, из капусты не так уж много, но этот рецепт как раз один из них. Необычные капустные кексы с начинкой из ветчины готовятся предельно просто, оставаясь вкусными как в горячем, так и в холодном виде.

Ингредиенты: Капуста – 300 гр. Ветчина – 50 гр. Яйцо – 3 шт. Кефир – 3 ст.л. Майонез – 1 ст.л. Растительное масло – 1 ст.л. Мука – 2-3 ст.л Соль – 0,5 ч.л. Сода (погашенная) – 0,3 ч.л. 1. Капусту шинкуем мелкой соломкой, солим и тщательно вымешиваем до выделения сока и уменьшения в объеме. Ветчину (или колбасу на ваш вкус) нарезаем кубиками и добавляем к капусте. 2. Яйца взбиваем при помощи миксера вместе с кефиром, майонезом и маслом.

Переливаем все к капусте с ветчиной, добавляем муку и тщательно перемешиваем. Пищевую соду гасим лимонным соком или уксусом и размешиваем с другими продуктами. 3. Форму для кексов смазываем растительным маслом и заполняем капустным «тестом». Убираем на 25-30 минут в разогретую до 220°C духовку. Выпекаем, ориентируясь на время и золотистый поджаристый цвет кексов. Необычные и очень вкусные капустные кексы с ветчиной готовы! Добавьте немного сметаны и подавайте к столу! Приятного аппетита!

В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх