Готовить торт без выпечки удобно и просто, буквально за несколько минут получается сочный, насыщенный десерт с кремовой структурой. Сметана и сгущенка создают карамельный вкус, печенье и бананы дают нужную плотность, а украшение орехами добавляет аппетитную нотку. Достаточно дать массе застыть и домашний торт готов к подаче.
Ингредиенты: желатин быстрорастворимый — 20 г вода холодная — 50 мл сметана — 350 г варёная сгущёнка — 370 г банан — 1 шт. (100 г) галетное печенье — 150 г грецкие орехи — 20 г
Приготовление: Залейте желатин холодной водой и оставьте для набухания. Сметану соедините с варёной сгущёнкой, перемешайте венчиком до однородности. Желатин растворите в микроволновке или на водяной бане, сразу введите его в сметанную смесь и быстро перемешайте. Нарежьте банан кружочками, поломайте печенье на средние кусочки, соедините их с кремом и тщательно перемешайте.
Выложите массу в кольцо или разъёмную форму с пергаментом, разровняйте поверхность, сверху посыпьте измельчёнными орехами. Уберите торт в холодильник минимум на 3–5 часов, лучше на ночь. Перед подачей аккуратно снимите кольцо и плёнку, нарежьте торт порционными кусками.
В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.
Свежие комментарии