На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 029 подписчиков

Свежие комментарии

  • Evgeni Velesik
    Лучше берите любой крахмал и он даст вам то, что нужно! А куриную грудку ничто не сделает мягкой, кроме томатной пасты!Маринад из яиц и ...
  • Аркадий Шацкий
    О пользе чая больше написано)5 болезней, котор...
  • Виктор Белогорцев
    привет земеля, дело в том что пальмовое два вида пищевое не дешёвое, а вот техническое дешёвое и везут его частенько ...5 причин никогда ...

Картофель больше не жарим, а маринуем словно шашлык и ставим в духовку. Разбирают быстрее мяса

Легкий, ароматный маринад из паприки, кориандра и укропа, дополненный чесночным маслом в два счета превращает картошку из обычного гарнира в настоящий кулинарный шедевр. Жарить ее не придется, всю основную работу духовка выполнит сама.

Ингредиенты: 1 кг картофеля (молодого или старого) 1 ч. л. паприки 1/2 ч.

л. кориандра 1/2 ч. л. сушеного укропа 1/2 ч. л. черного перца 2 ст. л. майонеза соль по вкусу Для чесночного масла: 50 г сливочного масла 4 зубчика чеснока

Приготовление: Картофель нарежьте крупными кусочками. Если используете старую картошку, очистите ее от кожуры. Молодую картошку можно не чистить. В миске смешайте паприку, кориандр, укроп и черный перец. Добавьте майонез и тщательно перемешайте до однородности. Посолите картофель по вкусу, затем добавьте маринад и хорошо перемешайте руками, чтобы каждый кусочек был покрыт смесью. Выложите картошку на противень, застеленный пергаментной бумагой.

Отправьте в разогретую до 180°C духовку на 30-40 минут до готовности. Пока картошка запекается, приготовьте чесночное масло. Растопите сливочное масло и добавьте измельченный чеснок. Дайте настояться 10-15 минут, чтобы масло пропиталось ароматом. Готовую картошку достаньте из духовки и обильно смажьте чесночным маслом. Подавайте горячей с кетчупом, горчицей или другим соусом по вкусу.

В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник
наверх