Сочный шашлык из заранее замаринованного, в меру пряного мяса с легкостью можно приготовить и без мангала в самой обычной духовке. При этом делать будем его сразу с овощным гарниром, так что получится сразу полноценный обед.
В этот раз мы будем готовить из куриного филе, но по такому же способу вкусным получается и другое мясо. Кроме трех небольших филе нам понадобится 3 картофелины, 1 морковь и 1 кабачок, луковица, паприка, перец, чеснок по вкусу.
Ставим вариться картошку, подваренная она просто лучше запечется с остальными продуктами. Теперь смазываем растительным маслом дно формы для запекания. Некрупно режем лук и выстилаем его первым слоем, это будет своего рода подушка под все остальные ингредиенты.
Следом натираем на крупной терке морковь, а на по краю раскладываем нарезанный тонкими кольцами кабачок. Последним слоем выкладываем подваренную картошку, солим все, добавляем перец.
Свежие комментарии