На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 780 подписчиков

Свежие комментарии

  • Николай Болтачев
    Татьяна,а до этого сколько раз сморкаются на него и нужду справляютВкусный плов: хит...
  • Сильвер Grey
    Кроме шуток, всё это работает в меру! А если без меры, то можно и с арбуза обделаться!15 продуктов, кот...
  • Сильвер Grey
    Не только воду, бывает весь желудок выворачивают!15 продуктов, кот...

Мандариновый мусс за 5 минут. Потрясающий зимний десерт без грамма муки и желатина

Нежнейший десерт из мандаринов легко готовится всего за 5 минут у плиты. Никакого желатина лакомство не требует, подавать десерт можно и к позднему чаю, так как калорий здесь минимум.

Ингредиенты: 1 кг мандаринов 40 г сахара пачка ванилина 40 г крахмала 40 г сливочного масла 40 г сгущенного молока 200 мл сливок Печенье

Приготовление: Разрежьте мандарины на половинки и выжмите, должно получиться 300 мл сока. В глубокой миске смешайте два яичных желтка, сахар и ваниль.

Добавьте туда выжатый сок, кукурузный крахмал и хорошо перемешайте все ингредиенты. Поставьте смесь на огонь и аккуратно перемешивайте, чтобы избежать пригорания.

Когда масса загустеет, снимите с огня и добавьте сливочное масло. Накройте массу пищевой пленкой и оставьте в холодильнике до полного остывания. Взбейте 200 мл сливок, затем добавьте сгущенное молоко и взбейте еще раз вместе.

Покрошите в часть сливочной массы печенье, перемешайте и разложите по десертным бокалам. Достаньте застывший мусс из холодильника и перемешайте его, влейте сливочную массу и снова все взбейте. Положите массу в кондитерский мешок и выдавите сверху печенья. 

Мусс можно украсить кокосовой стружкой, корицей и апельсиновой цедрой.

В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх