Для приготовления вкусного и быстрого ужина с этим рецептом не понадобится даже нож: все ингредиенты к блюду измельчаются проще, овощечисткой. Готовить будем особую запеканку с картофелем и курицей на сковороде.
Ингредиенты: 2 картофелины 1 яйцо 2 куриные грудки Соль перец 1 столовая ложка муки 80-100 грамм моцареллы 2 ломтика сыра чеддер
Пошаговый рецепт: Картофель промываем и овощечисткой шинкуем его тонкими брусочками. Куриную грудку удобнее взять чуть подмороженную и также нарезать ее при помощи овощечистки, чтобы ломтики получились небольшими и хорошо прожаривались.
Однако если вам удобнее работать ножом, просто нарежьте курицу мелкими кубиками.Курицу и картофель перекладываем в глубокую миску. Сюда же разбиваем яйцо, добавляем муку, соль и перец. Все тщательно перемешиваем. Разогреваем в сковороде немного масла, выкладываем на нее получившуюся смесь и обжариваем под крышкой на среднем огне 15 минут.
Присыпаем моцареллой и как только сыр расплавится, сворачиваем заготовку. Переворачиваем, кладем сверху Чеддер и доводим все уже до полной готовности. Вкуснее всего получившееся блюдо подать с салатом из свежих овощей.
В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.
Свежие комментарии