Большинство супов требуют значительного количества ингредиентов и что самое главное, приедаются уже на второй день. На большую кастрюлю яркого сырного супа, с курицей овощами и сыром, придется потратить всего около 113 рублей, а получится он таким вкусным, что вряд ли надоест и к середине недели.
На кастрюлю объемом 2,5 литра нам понадобится только две куриные голени (примерно 42 рубля), 3 небольшие картофелины (около 7 рублей), луковица (5 рублей), морковь (4-7), 3 зубчика чеснока (2), 3 столовые ложки риса (3), плавленный сыр (можно брать самый недорогой, около 50 рублей) 2 чайные ложки соли, смесь перцев, сахар, приправы. Таким образом себестоимость кастрюли наваристого и вкусного супа составит всего примерно 113 рублей, или на 20-30 рублей дороже, в зависимости от цен в разных регионах.
Куриные голени нужно предварительно отварить. В кипящую воду добавим укроп, петрушку и базилик, затем сами голени и варим около 30 минут. И на этом же бульоне мы будем в дальнейшем варить суп.
Свежие комментарии