На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 777 подписчиков

Свежие комментарии

  • Алексей
    Мля,у автора мания на рестораны и шашлычные...Автор,можешь просто написать,будет вкусно!!!Ну при чем тут шашлычная?Ещ...Маринуем лук как ...
  • Алексей
    Автор,нету дрожжей в хлебе после выпекания(они погибли),совсем нету,хоть в бородинском,хоть в каком.Ваш "квас" стухне...Пенистый домашний...
  • Эльфено4ек Чумазикова
    не много ли сахара?Маринуем лук как ...

Освежающий холодник на жару: всегда выбирают его, а не окрошку. Быстрый рецепт на 10 минут

Окрошку в разных видах готовят обычно каждое лето, мы же предлагаем заменить ее на гораздо более интересное и вкусное блюдо. Делать будем особый холодник, такой суп можно подавать до самой осени и он все равно будет пользоваться популярностью. Поставьте его рядом с окрошкой и сами убедитесь: домашние и гости определенно предпочтут холодник.

 

Ингредиенты: Картофель - 2 шт. Яйцо - 1 шт. Свекла - 2 шт. Лук зеленый - небольшой пучок Редис - 3 шт. Огурец 1 шт. Укроп - небольшой пучок Лимонный сок - 1/2 ст. л. Кефир - 200 мл Соль Сахар Пошаговый рецепт: Яйцо варим вкрутую и мелко режем. Картофель чистим, моем и режем мелкими кубиками и отправляем в кипящую воду, такие кусочки сварятся всего за несколько минут.

Свеклу заворачиваем в пергамент и отправляем в микроволновку. Готовим свеклу 3,5 минуты, переворачиваем ее и готовим еще столько же. Готовую свеклу чистим, моем и трем на крупной терке. Укроп и зеленый лук мелко режем, редис и огурец режем соломкой. Соединяем сначала зелень с редисом и прижимаем их вилкой, чтобы получить более выраженный аромат.

Затем добавляем все остальные ингредиенты и, если они еще горячие, кладем в смесь кусочек льда. Далее заливаем в равных пропорциях водой и кефиром. Солим, добавляем немного сахара, поливаем лимонным соком и перемешиваем, холодник готов к подаче.

Суп получился легким, но очень сытным. Это идеальный вариант первого блюда на лето.

В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх