Хлеб зачерствел, но выбрасывать его не стали, а сделали ужин: пиццу без теста всего за 10 минут

Немного черствого хлеба на кухне остается всегда и обычно его просто выкидывают. Лучше будет поступить иначе и приготовить на основе бесполезных на первый взгляд корок настоящую пиццу: на весь рецепт уйдет едва ли 10 минут.

Ингредиенты: 150 граммов черствого хлеба, 350 миллилитров молока, 3 яйца, 50 граммов любого твердого сыра, орегано, 2 помидора, немного моцареллы.

Переливаем молоко в сотейник и ставим его на плиту, огонь минимальный. Перекладываем в молоко весь черствый хлеб.

В отдельной миске взбиваем 3 яйца с 50 граммами тертого сыра и орегано, выливаем смесь к сухарикам. Смазываем форму для запекания маслом. Перекладываем в нее заготовку из сотейника и разравниваем. Раскладываем сверху ломтики помидоров и прикрываем моцареллой. Ставим в духовку на 10 минут при 200 градусах.

Как и в настоящей пицце, топпинги здесь можно менять.