Свежие комментарии

  • Татьяна Гущина (Смирнова)
    Не впечатляет.Вкусный ужин без возни: все в одной сковородке
  • Иван Иванов
    у меня с конвекцией Кайзер. От Вас впервые слышу, что на разных уровнях можно температуру разную выставлятьКилограмм говядины смешали с маринованными огурцами и ставим в духовку
  • Валерия Трущенко
    Надо просто иметь духовку с конвекцией, тогда можно готовить на двух уровняхКилограмм говядины смешали с маринованными огурцами и ставим в духовку

Сделали омлет как пирог: до вечера есть не хочется

Нежный итальянский омлет с помидорами делается почти как пирог. А выходит ну очень сытным — до вечера есть совсем не хочется. Классическая фритатта собирается из множества ингредиентов. За основу возьмем сразу 6 яиц, желающих попробовать итальянскую вкусноту будет хоть отбавляй. Кроме того, в омлет еще понадобятся молоко, соль, черный молотый перец, бекон, репчатый лук, помидоры черри, сладкий перец, петрушка, перец чили и твердый сыр. Некоторые добавляют в омлет и жареной картошки, тогда он и вовсе превращается в основное блюдо дня.

Трем твердый сыр, взбиваем яйца, перчим их и солим. Перемешиваем с зеленью и петрушкой, отставляем в сторону и быстро обжариваем порезанные достаточно мелко овощи. Яичную массу вливаем прямо туда, жарим обязательно на небольшом огне. Вскоре омлет начнет схватываться. Вот тут-то и спрятана небольшая хитрость. Дожаривать фритатту на сковородке не станем. Вместо этого поставим в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут. И все, зовем всех к столу!

 

Источник ➝

Картина дня

))}
Loading...
наверх