На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 116 подписчиков

Свежие комментарии

  • Эльфено4ек Чумазикова
    Зачем дальневосточной каше именно кошерная соль, да еще и со свининой?🤣🤣Рисовая каша конд...
  • ВераВерная
    Время готовности у мяса и овощей разная. Если, конечно, для рагу вырезку брать, ну тогда ещё возможно на выходе не ка...Сложили все ингре...
  • Роман Нектов
    Цены за сколько граммов нарисованы??? За 150₽ ветчины на 8! крупных картошек хватит только понюхать!Крошка-картошка и...

Сливочное масло за 10 минут: без посторонних привкусов и запахов. Для приготовления берем только сметану

Новые ГОСТы позволяют производителям делать магазинное масло менее жирным и с различными добавками, что конечно не может не сказаться на его вкусе. Тратить деньги на сомнительный продукт нет смысла: домашнее сливочное масло без посторонних вкусов и запахов делается за 10 минут из килограмма сметаны. Рецепт из разряда проще не бывает.

Переливаем в глубокую миску весь килограмм сметаны (чем жирнее, тем лучше) и начинаем взбивать миксером. В процессе масло отделится от пахты. Теперь руками в перчатках собираем масло на край миски, жидкость сливаем. Проще всего будет сделать это через сито. Кстати, из жидкости потом можно испечь вкуснейшие блины. Масло промываем в ледяной воде. Отбиваем руками, упаковываем в пищевую пленку и на 2 часа убираем в холодильник, просто для придания формы. Видеорецепт: Домашнее масло не идет ни в какое сравнение с магазинным. Оно получилось намного вкуснее.

 

Ссылка на первоисточник
наверх