На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 935 подписчиков

Свежие комментарии

  • Evgeni Velesik
    В кипящую воду вложите корнеплод и столовую лóжку сахарного песка, варить 15 минут! Всё останется на месте!Варить свеклу явл...
  • игорь
    за фейки уже не садят?Поджигаем рис: пр...
  • Эльфено4ек Чумазикова
    Фарш говяжий прибл 500 р за 1 кг, гауда - 800 р за кг, шампиньоны - 400 р за кг, ну и там еще по мелочи руб на 300-50...Превратили кило ф...

Тушеная капуста теперь не гарнир, а полноценный ужин. Нашли хитрый рецепт в советской кулинарной книге

Чаще всего тушеная капуста выступает лишь быстрым гарниром. В старой советской кулинарной книге мы нашли намного более интересный рецепт, капуста получается не просто вкусной, а очень вкусной. Кроме того, теперь тушеная капуста с добавлением простого соуса и небольшого количества куриной грудки превращается уже в полноценный ужин.

Ингредиенты:

Капуста - 1 кг
Куриная грудка - 500 г
Соль - 1ч.л
Черный перец - по вкусу
Растительное масло - 3 ст.л
Вода - 150 мл
Томатная паста - 2 ст.л
Мука - 1 ст.л
Уксус 9% - 1 ст.л
Сахар - 1 ст.л
Лавровый лист - 1-2 шт

Приготовление:

Для начала возьмем капусту (1 кг) и нарежем ее соломкой. Куриную грудку (500 г) также нарежем кубиками. В глубокой сковороде с диаметром 28 см налейте немного растительного масла (примерно три столовые ложки). Добавьте кубики лука и обжаривайте до полупрозрачного состояния. Иногда помешивайте. Затем добавьте куриную грудку и обжаривайте пару минут.

Половину чайной ложки соли и черный перец добавьте и перемешайте. Когда мясо начнет подрумяниваться, положите нашу нарезанную капусту в сковороду и влейте 150 мл воды. Закройте крышкой и тушите под крышкой от 20 до 40 минут, в зависимости от типа капусты. Молодой капусте, как правило, потребуется 30 минут. Периодически помешивайте. Если капуста еще не готова, оставьте ее тушиться еще некоторое время. Пока капуста тушится, приготовьте соус.

В оригинале статьи есть видео с подробностями и ответами. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх