На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 111 подписчиков

Свежие комментарии

  • Влад Бонд
    Ну, лосося я ещё достану! А кашерную соль.... это ж блд пзд!!!7 блюд из лосося ...
  • Evgeni Velesik
    Когда мы едем в сторону Нижнего Новгорода проезжаем Боковую, заходим в кафе Светлояр, там всё блюда очень вкусные, ка...Свекольная аджика...
  • Виктор Белогорцев
    никуда и ни к кому я себя ни отношу, мне и здесь ни плохо5 продуктов из СС...

Варим самый красный борщ: добавляем томатную пасту

Для того, чтобы борщ получился по-настоящему красным одной лишь свеклы мало. Если к ней добавить немного томатной пасты, то суп становится ярко красным и радует не только вкусом, но и видом.  Мы будем варить борщ из ребрышек. На небольшую кастрюлю потребуется 400 грамм. Далее овощи: 1 крупная свекла, полкочана капусты, 5 картофелин, 3 морковки и 1 лук.

И, самое главное, добавки для цвета и вкуса: 3-4 ложки томатной пасты, ложка сахара и лаврушка. Соль и перец кладем по вкусу, а в конце добавляем измельченный зубчик чеснока. Для большего вкуса ребрышки сначала обжарим на сковороде до золотистой корочки, а потом отправляем в кастрюлю вариться.  Здесь же жарим овощи – нарезаем лук, морковку и свеклу. В самом конце обжарки добавляем томатную пасту и хорошо все перемешиваем. Между тем, наши ребрышки уже проварились – к ним можно добавлять нашинкованную капусту. А через некоторое время к ней добавляем нашу овощную зажарку. Борщ сразу же становится красным. Добавляем лавровый лист и сахар, борщу до готовности осталось совсем немного времени. За 5 минут до завершения готовки можно добавить измельченный зубчик чеснока – так он не забьет собой вкус, но добавит немного остроты. Приятного аппетита!

 

Ссылка на первоисточник
наверх