На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 097 подписчиков

Свежие комментарии

  • Ильдус Зубаиров
    Лох - это понятие вечное! Пока живут на свете дураки, обман будет только процветать! Говядина, она и в Африке - говяд...Вся правда о само...
  • Старый
    Интересно а автор сам пробовал блюдо?Стакан риса и 8 я...
  • Андрей Сашников
    Как можно в рецептах по выпечки хлеба - указывать количество ингредиентов в чашках? При выпечке хлеба ВАЖНО(!) все уч...8 способов придат...

Очищаем куриные голени от костей за 2 движения

Очищенное куриное филе с голеней в магазине стоит дороже того, что продается на кости. Но переплачивать нет никакого смысла: очистить голени от костей можно всего за 2 движения. Обычно хозяйкам для очистки голеней приходится делать разрез по всей длине и таким образом вынимать кость. Этот способ проще и позволяет сохранить все мясо целым.

Для начала делаем надрез по окружности верхней части голени. Теперь переворачиваем голень обратной стороной и внизу, также по окружности, делаем еще один разрез. Продеваем нож снизу до конца косточки и аккуратно разрезаем остатки мяса вокруг кости. Осталось только вынуть кость и у вас в руках окажется чистое филе. Видеоинструкция: Теперь очищенное филе можно использовать для фаршировки.

 

Ссылка на первоисточник
наверх